昼呑みの聖地と言われる立石に行ったのに、自制してほぼ呑まずに（ビール小瓶2本だけ）帰宅した奇跡。今宵は、“忘年会”の名が付く澤屋まともとで家呑み忘年会。 この“忘年会“と名が付く酒は、しゅわしゅわ系を得意とする澤屋まつもとの中でも、特にしゅわし…

超猛烈に美味い！と叫べるそば屋を探索中の体たらく。他の分野、例えば、うどん、らーめん、寿司、居酒屋、中華では、猛烈に美味い店を探し当てたが、そばに限っては中々見つからない宝探し中。ここ玄庵は、江戸東京そば会の名の下に600人の弟子を輩出した師…

立喰寿司の最高峰と名高い、立石の栄寿司を初訪問。コロナ&年末で空いているかと思ったら、12時前で15人も並んでいて、1時間以上待ってようやく入店。 待ち疲れた。 レギュラーメニューの他に、その日のおすすめが店の中のホワイトボードに書いてある。 店内…