週末のお楽しみは、どんきい。 冷酒のラインナップが変わった。 御園竹→蓬莱→蓬莱→梅干しサワーとリレー。 今シーズン初の白子ポン酢。 海は確実に冬に向かっている。 昆布森の生牡蠣も旨味が乗ってきた。 刺し盛りは、本鮪のトロと赤身、真ハタ、黒ムツ、鰹…
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