美味い魚介を喰いにどんきいへ。 お通しの栗に秋を感じ、 鮟肝の濃厚さに冬もそう遠くないと知る。 料理は、いつも通り全部猛烈、特に刺し盛りが超猛烈。 素材の旨味を引き出す技術が圧倒的。 どんきい以上の刺し盛りには、未だに出逢った事が無い。 梅干し…
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