今年のどんきい納め。 寒いのでハイボールはやめて芋焼酎お湯割りから。お通しの里芋、ウルイ、鮑が美味い。 鮟肝ポン酢。超濃厚でクリーミー。猛烈に美味い。 ヒラスズキ、石鯛、〆鯖、雲丹、カワハギ肝付き、蛸、鮪の赤身とトロの刺し盛り。全部猛烈に美味…

讃岐うどんの名店、五郎からのハシゴ。 真鯛で出汁をとる唯一無二の存在、麺魚。店に近づくと良い出汁の香りがする。 味玉真鯛らーめん（990円）。まず、白濁したスープを啜る。スープの中には真鯛のほぐし身が入っている。真鯛の吸物の様な上品さをベースに…

月、水、木、金の11時〜15時までしか店を開けない五郎。近所で仕事しているヤツか住んでいるヤツしかいけねぇ。 オレはどちらでも無いので、仕事を休んで行く。 水にもこだわっている。 うどんの喰い方が7種類もある。 ひやあつうどん 小（400円）。一旦、冷…