2011年7月 、2回目のイタリア旅行。マイルの特典航空券で乗ったANAのビジネスクラスで喰った、怪しい風貌の米村 昌泰(レストランよねむらオーナーシェフ)監修の謎の一品が強烈に美味くて感動。今にして思えば、食に目覚めたのはこのあたりからの様な気がす…
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