雨の中、日の出へ。 お通しが来る前にジャパンを呑み始める。 お通しの牡蠣オイル煮が美味い。 刺し盛り。北寄貝、鰤、ハタ、トロの盛り。全部美味いけど特にハタが最高。猛烈に美味い。 次のジャパンへ。 和牛すじと筍の塩煮込み。塩味の傑作。強烈に美味い…
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