オーナーシェフは中国浙江省湖州市で生まれ、長く湖州市内の著名な高級ホテルで働いていました。伝統的かつ正統的な「湖州料理」を得意としておりますが、四川料理や広東料理も本場で修行をしました。と言う触れ込みに釣られ中華料理「帆」を初訪問。外観か…
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