日本が造る赤ワインの到達点を試したくて、近所のこだわり酒屋からヒトミワイナリーの濁り赤ワインを仕入れる。日曜の夕方、まだ明るいうちからコルク栓を抜く体たらく。注ぐ。確かに濁りがある。 嗅ぐ。クリアなぶどう感。 呑む。初めは薄いと思ったが、徐…
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