7周年記念祭中の日の出。東京でも有数の居酒屋激戦区の新小岩で7年も生き残る事は、大変な努力の賜物だと思う。7周年、おめでとうございます。 お通しの煮卵と鶏焼豚が美味い。 今日の日本酒のラインナップも凄かった。全部モーレツだけど、特に、たかちよ純…

テレワークの日のランチ。10年以上ぶりにわかばんへ。 時間も無いので、値段不明のまま入る。 牛バラガーリック炒めランチセット（850円）。サラダ、味噌汁、ご飯付き。 プレートに乗っている副菜は、厚揚げ、キッシュ、焼き茄子のお浸し、おかひじき？。特…

水豊かな大自然に包まれた世界遺産の島「屋久島」、この島にある唯一手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。明治20年から現存する甕で、昔からの造りを継承しています。屋久島の柔らかい水と、島内産さつま芋「白豊」を原料に造られた、屋久島の自然を表現し…

休日のランチは、ちょっと高級な町中華、香河へ。台場楼蘭の元料理長が作る料理は、高級中華の片鱗を見せ付けてくれる。 半炒飯（220円✖️2）。かなりウエットなヤツ。文句無く美味い。 海老入り五目餃子（473円）。そこらの町中華の餃子とはオーラが違う。超…

胃もだいぶ回復してきたので世界一美味いオムライスを喰いに五十番へ。 オムライス（680円）。 いつもながら惚れ惚れする端正なビジュアル。 今日も世界一美味い。大盛にしておけば良かった。 カニタマそば（680円）。連れの注文。ハードタイプのカニタマが…

土曜日の呑み喰い過ぎのダメージから未だに回復せす、優しい料理を求めてどんきいへ。 いつも通りハイボールから。お通しの煮凝り、エシャレット、おさつスナックが美味い。 岩もずく酢。回復食にふさわしい胃に負担をかけないミネラルたっぷりの一品。強烈…

どんきいから千鳥足で向かった先は、徒歩1分の日の出。マイ黄金ルート。 間違いの無い大嶺 純米吟醸 無濾過生原酒から。口開けから少し経過して落ち着きのある味わいに変化。強烈に美味い。 お通しは、来週の7周年祭で出る鮑を先取りした豪華版。オレの好物…

東松山の田舎に住む独身貴族、いや独身平民が2年連続喰いそびれた秋刀魚を目当てに上京。でも、秋刀魚は無く3年連続喰いそびれが決定した今宵、どんきいの猛烈に美味い魚介料理をこれでもかと喰いまくり大満足。 いつも通りハイボールから。お通しの寿司屋風…

ろくでもない1週間の終わりは、久しぶりの家呑み。相棒は、苗場酒造が醸す「醸す森」。こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。白濁、シュワシュワ、ちょっぴり甘い、今時の酒。四合瓶税込1,650円。